Tramontane Macabeu

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Alcool

13,5 %

Contenance

75 cl

Cépage

100 % Macabeu

Vendange

Manuelle

Rendement

32 hl/ha

Vinification

16–18 °C

Sur les pentes nord des Albères, le long de la frontière espagnole, on trouve des vieilles vignes de Macabeu, vieux cépage traditionnel catalan aux arômes subtils et frais.

Vinifié en cuve à basse température et élevé dans un milieu réducteur.